白いホウセンカの不思議な伝承｜食卓に咲く五つの彩り！「焼売五彩盛り」
食卓にも、大輪の彩りを。
点乃が語る「焼売五彩盛り」という名の花園
こんにちは、点乃どすえ。
わたしら京都点心福では、ようけの種類の焼売をこしらえてますけど、その中でも、五彩盛りの焼売セットは特別どすえ。
お庭に咲いたホウセンカとおんなじように、一つひとつの焼売が、それぞれの色、味、香りをもって食卓にぱっと花を咲かせてくれるんどす。
🌱 おじいちゃんから聞いた、白い花の思い出
ぽんっと弾ける実が愛らしいホウセンカですが、昔、ウチの祖父からこんな話を聞いたことがあるんですえ。
「もし万が一、魚の骨が喉に刺さってしもたら、白いホウセンカの花や種を煎じて飲むんや。そうすると、すっと骨が取れるんやで」って。昔の人は別名で「ホネヌキ（骨抜き）」なんて呼んで、大切にしていたそうどす。
これやと「骨が半分だけ抜ける」とか、「骨じゃなくて小骨のほうだけ華麗にスルーされる」とか、謎の特殊効果が発動したりするんでしょうか……？（笑）
もちろんお医者様のようにはいきませんが、お薬が簡単に行き届かなかった時代、身近な草花の不思議な姿に家族を想う優しさを込めてきた先人の知恵。そんなユーモアと温もりが詰まったお話やなと思いますえ。
焼売五彩盛りセット（各2個ずつ／計10個）
■ 冷凍でも、手づくりのぬくもり
冷凍やし、手軽にチンできるけど、ひとつひとつ、職人さんの手で丁寧に包まれてますのや。
皮と餡がしっかり合わさってて、蒸しても崩れへんのが京都点心福のこだわりどす。
しかも、うれしい「2個入りの個包装」になっておりますのや。
食べたい分だけパッと取り出せて、いつでも衛生的。乾燥せず、美味しさや肉汁をしっかり閉じ込めたまま保存できますえ。
ちょっと忙しい日でも、電子レンジで温めるだけで、いつでも出来たてのような湯気の上がる焼売が味わえます。
一人ごはんのときも、お酒のお供にも、ほっこり笑顔になれますやろ。
まずは一度、ご自分で召し上がってみておくれやす。
そしたらきっと、誰かにすすめたくなると思いますえ。
おうちの食卓に、色とりどりの焼売が咲きますように。
ホウセンカの花のように、味わいも香りも、ひとつひとつ楽しんでくださいな。
贈りもんにも、自分ごほうびにも
五つの味を食べ比べる贅沢なセットを、
京都伏見から真心を込めてお届けいたします。
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