■ 伏見路地裏「ど根性かぼちゃ」騒動記

「あんた見はりましたか？あの路地裏、石畳の端っこに…」八百屋の若旦那が話しかけてくる。「また何か？」と聞き返せば、「かぼちゃですわ、ど根性かぼちゃ。誰が植えたわけでもないのに、にょきっと葉っぱが出てましてな…」。

通りすがりのご隠居も「昔はああいうの、よう見たもんじゃ」と懐かしげに頷く。伏見の町の夏の始まりは、いつもどこか不思議な出来事とともにやってくるんどす。

■ 炊飯器でおまかせ！簡単かぼちゃの煮物

そんな路地裏のかぼちゃを見ていたら、なんだかおうちでも食べたくなったので、今日はとっても簡単な作り方を伝授しますえ！

1. お好みの大きさに切り分けたら、釜に入れてお水を注ぎます。
2. あとは炊飯器のスイッチをONにするだけ！これだけで火加減要らずでほっこり柔らかに。
3. 本格的にお出汁で炊くのも美味しいけれど、顆粒のだしの素があれば十分どす。味付けも基本はそのままでOK、お好みでお砂糖や醤油をちょこっと足しておくれやす。

■ 「生姜仕立て餃子」を合わせて、美味な晩ごはん

炊飯器でホクホクに炊き上がった優しい甘みのかぼちゃの煮物に、ぜひ合わせていただきたいのが、京都点心福の『京都餃子 生姜仕立て』どす！

パリッと香ばしい焼き目と、ピリッと爽やかな生姜の風味が効いたジューシーな餃子をひと口。この「かぼちゃの甘み」と「生姜の爽快感」の組み合わせが、驚くほど相性抜群なんですえ。

京都点心福の『京都餃子 生姜仕立て』は、楽天市場で冷凍便にてお届けしております。忙しい日も手軽に焼くだけで、大満足の京の晩ごはんに早変わりどす。