■ 一、伏見の田植えと初夏の風景

・田んぼに広がる鏡のような景色
伏見の町では、今、田植えの真っ最中。水が張られた田んぼに、空も雲も映りこんで、まるで鏡みたいどす。鴨さんや鷺さんが水辺を歩いてはります。ああ、ええ季節になりましたなぁ。

・美味しいお米が育つ季節
そんな瑞々しい田んぼの景色を見ていると、ふと「お米」のありがたみが身に染みますえ。今日は、京の誇る老舗の技と点心が織りなす、極上の食卓のお話をお届けいたします。

■ 二、「京都点心福」のこだわり焼売

「京都点心福」といえば、職人が一つひとつ丁寧に仕込む自慢の焼売も大人気どすえ。お肉の旨みがぎゅっと詰まっていて、蒸し上げれば湯気とともに食欲そそる香りがふわっと広がります。

おかずにも、ビールのアテにもぴったりで、一口食べれば思わず笑顔がこぼれるお味どす。

■ 三、八代目儀兵衛マイスターが手掛けた「焼売専用米」

そして皆さま、お待たせいたしました！ なんとあの京都の老舗「八代目儀兵衛」のお米マイスターがブレンドしてくださった、京都点心福オリジナルの「焼売専用米」が誕生したんどすえ。

焼売のジューシーな肉汁や旨味を最高に受け止めるよう、一粒一粒の甘みと食感にこだわって仕立てられています。アツアツの焼売をごはんにワンバウンドさせたら、もうお箸が止まらない美味しさどす！

お取り寄せでご自宅でも気軽に楽しめますので、ぜひこの機会に、職人の点心とプロが惚れ込んだ専用米の極上のマリアージュをお試しおくれやす。