昨夏は全国的な猛暑と流通の乱れにより、古米までもが歴史的な高値となりました。対して今年の新米は天候にも恵まれ収穫が順調にスタート！
「新米＝贅沢で高価」というイメージを覆し、去年の高騰した古米よりも手頃で、かつ獲れたて最高の鮮度で手に入る、まさに数年に一度の「お米の当たり年」でござる！

• ✔ 肉汁を吸ってもダレない「強い粒立ち」
  新米特有の瑞々しさを活かしつつ、焼売から溢れ出る熱い豚肉エキスと脂をまとっても米粒が崩れず、しっかりとした噛み応えをキープします。
• ✔ 脂の甘みを引き立てる絶妙ブレンド
  京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」が、点心のコクと豚肉の脂に調和するよう品種を厳選。噛むほどに追いかけてくる自然な甘みが格別です。
• ✔ 冷めても美味しいお弁当適性
  粒立ちが際立っているため、お弁当や新米おにぎりにしてもベタつかず、冷めてももっちりとした旨味が長続きします。