2026-09-19
京都点心福の献立帖
【玄鳥去・進化系温活鍋】追いチーズ羽根で蓋をする!新さつまいもと京都白味噌餃子のミルク小鍋レシピ|京都点心福

【玄鳥去・進化系温活鍋】追いチーズ羽根で蓋をする!新さつまいもと京都白味噌餃子のミルク小鍋レシピ|京都点心福
\ 二十四節気「白露」・七十二候「玄鳥去」/
カリカリ羽根から濃厚ポタージュへ!
旬の新さつまいも × 京都白味噌餃子(15個使い切り)
カリカリ羽根から濃厚ポタージュへ!
新さつまいもと円盤チーズ羽根つき餃子の
西京白味噌ミルク小鍋
💬 15個入りの京都白味噌餃子を使い切って、秋の夜長に驚くような温かいごちそう鍋を作りたい!
💡 肌寒さが増す『玄鳥去』の折、
『カリカリのチーズ羽根で蓋をする白味噌ミルク小鍋』
という革新の仕掛けをご提案いたす!
フライパンで焼いた15個の円盤チーズ餃子を崩さず、熱々の西京白味噌ミルクスープへ“丸ごと蓋のようにかぶせる”のでござる✨
最初はサクサク、やがてスープに溶けて濃厚な和風チーズポタージュへと劇的に変化する至福の味変をお楽しみくだされ!
『カリカリのチーズ羽根で蓋をする白味噌ミルク小鍋』
という革新の仕掛けをご提案いたす!
フライパンで焼いた15個の円盤チーズ餃子を崩さず、熱々の西京白味噌ミルクスープへ“丸ごと蓋のようにかぶせる”のでござる✨
最初はサクサク、やがてスープに溶けて濃厚な和風チーズポタージュへと劇的に変化する至福の味変をお楽しみくだされ!
🍱 初秋の一汁三菜 献立仕立て
- 主菜:新さつまいもと円盤チーズ羽根つき京都白味噌餃子のミルク小鍋
- 主食:黒胡麻と塩昆布の新米ご飯
- 副菜:春菊と焼きえのきのすだちポン酢和え
- 甘味:旬の梨またはぶどう(すりおろし生姜添え)
◇ しゅうまい奉行の指南 「肌寒い秋風が吹き抜ける夜、食卓に歓声が沸き立つ驚きの鍋仕立てでござる!
カリッと焼き上げたチーズ羽根の香ばしさと、白味噌餡の優しい甘みがこれ以上なく調和。さらに食べ進めると、熱々のスープにチーズがとろけて極上の和風ポタージュへと変貌いたしますぞ。
1パック15個を余すことなく使い切る、秋宵の満腹ごちそうをぜひ皆で囲んでくだされ!」
カリッと焼き上げたチーズ羽根の香ばしさと、白味噌餡の優しい甘みがこれ以上なく調和。さらに食べ進めると、熱々のスープにチーズがとろけて極上の和風ポタージュへと変貌いたしますぞ。
1パック15個を余すことなく使い切る、秋宵の満腹ごちそうをぜひ皆で囲んでくだされ!」
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