2026-09-25 京都点心福の献立帖

【中秋の名月・お月見点心】肉汁焼売の照り焼き月見仕立て！うずらの目玉焼き＆甘辛タレで味わう秋の極上おかず｜京都点心福

＼ 🌕 中秋の名月（十五夜）・お月見点心／

秋の夜長のお月見 × 職人手包み焼売

甘辛タレととろける黄身の三重奏！
肉汁焼売の照り焼き月見仕立て
〜うずらの目玉焼きで彩る中秋の逸品〜

💬 中秋の名月の夜にぴったりな、お月見気分を楽しめる焼売おかずはない？

💡 中秋の名月（十五夜）の宵に、
『照り焼きタレの肉汁焼売 × うずら目玉焼き』
の月見つくね風アレンジが格別でござる！

小さいうずら卵も「くっつかないアルミホイル」を使えば崩さず美しく焼き上がりますぞ✨
甘辛タレと濃厚な黄身、溢れる肉汁が重なる極上のお月見膳をお楽しみくだされ！

【中秋の名月・フライパン簡単お月見点心】

肉汁焼売 × うずら目玉焼き × 照り焼きタレ
肉汁焼売の照り焼き月見仕立て
〜月見つくね風アレンジ〜

✨ 美味しさを格上げする3つの秘密

✔ くっつかないホイルで型崩れゼロ
フライパン用ホイルシートを使えば油不要＆つるんと綺麗に剥がせ、小さなうずら卵も崩さず綺麗にのせられます。
✔ 甘辛照り焼きタレのツヤとコク
温めた焼売に煮詰めたタレを手早く絡めることで、肉汁を閉じ込めながら香ばしい風味をまとわせます。
✔ 一口サイズの愛らしい月見仕立て
焼売の上にちょこんとのった目玉焼きが見栄え抜群。中秋の名月の晩酌やお弁当にもぴったりです。

便利な2個個包装

レンジで時短調理

🛒 材料（2人分・焼売4〜6個分）

京都点心福肉汁焼売：4〜6個（個包装パック）
うずらの卵：4〜6個（焼売と同数）
くっつかないアルミホイル：適量
特製照り焼きタレ：・醤油：大さじ1
・みりん：大さじ1
・酒：大さじ1/2
・砂糖：小さじ1
仕上げトッピング：小口切り九条ねぎ、白いりごま（または七味唐辛子）適量

🍳 作り方手順

うずらの目玉焼きをホイルで焼く
フライパンに「くっつかないアルミホイル」を敷き、うずら卵を割り入れる。蓋をして弱火で1〜2分蒸し焼きにし、白身が固まり黄身が半熟になったらホイルごと取り出す。

焼売をレンジで加熱
肉汁焼売を個包装のまま、袋の表示通りに電子レンジで温めておく。

照り焼きタレを絡める
フライパンのホイルを外し、醤油・みりん・酒・砂糖を入れて中火で熱する。泡立ち軽くとろみがついたら温めた焼売を加え、手早く転がしてタレをツヤよく絡める。

盛り付け・仕上げ
器に焼売を並べてタレを回しかけ、ホイルから剥がしたうずらの目玉焼きを各焼売の上にちょこんとのせる。九条ねぎや白ごまを散らして完成！

肉汁焼売（12個入・個包装）を公式ショップで見る＞

◇ しゅうまい奉行の指南 「中秋の名月を愛でる宵の口、お月見気分を盛り上げる極上の一皿でござる！

小さなうずら卵は扱いが難しいものの、くっつかないアルミホイルを使えば型崩れ知らずで美しく仕上がりますぞ。

甘辛く香ばしい照り焼きダレをまとった焼売から溢れ出す濃厚な肉汁に、とろりと弾ける黄身のまろやかさ……。満月を見上げながら、ぜひ今宵の食卓でお楽しみくだされ！」

＼包みたてを15分で急速封印・溢れる肉汁／