光る穂先を近くで愛でる「芒」

「芒」という漢字は、元々は稲や麦の先端にある針のような突起を表す言葉どす。そこから転じて、風に揺れて光を反射する美しい「穂先」に焦点を当てたい時によく使われます。

たとえば、お月見のお供えとして花瓶に生けられた一本のすすき。そんな飾りとしての美しさを近くで楽しむ時は「芒」の字がぴったりどすえ。

京都点心 福 / 塩焼売（12個入・個包装）
職人手包み 味付けは塩のみ。和菓子と寿司の技が引き出す豚肉の甘み

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群生する秋の風景を描く「薄」

一方の「薄」は、草木が密生している場所を表す言葉から来ています。川辺や野原に群生して風になびいているような情景（引きの風景）を描く時に適しています。

目の前に広がる広大な秋の景色や、風にざわめく草むらの音を感じさせたい時。私たちが「秋の風景」として思い浮かべる広い景色には、こちらの「薄」がよう似合います。

京都点心 福 / 海老水餃子（12個入）
職人手包み ぷりぷり海老とモチモチ皮の本格点心

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情景の「寄り」と「引き」で漢字を使い分ける。日本語って、ほんまに風流で奥深おすね。
うちのしゅうまい奉行も、「近くで愛でる芒も、遠くに揺れる薄も、どちらも旨い点心がよう似合う」と、食欲の秋を楽しんでおられますえ。

皆様も、ふたつの「すすき」の景色を思い浮かべながら、秋の食卓をゆっくりとお楽しみおくれやす。