秋分の食卓に塩焼売を。京都点心福がお届けする白い彼岸花のお便り

季節の便り|点乃だより
🌕 白い彼岸花と塩焼売
秋分のころ、やさしい一口
公開日:2025-09-21
白い彼岸花は、お月の光みたいに清らかで、見つめておりますと心がすうっと落ち着きます。
そんな気配にそっと寄り添うように、きょうは「塩焼売」をご紹介いたします。淡い旨みで、秋分の食卓をやさしゅう彩ってくれますえ。
白い彼岸花に、やさしい旨みを重ねて
赤い曼珠沙華が炎なら、白はお月さん。白い彼岸花は、華やかというよりも凛としていて、そっと寄り添う美しさが魅力どす。
そんな雰囲気によう似合うのが塩焼売。強いお味で飾らず、素材の良さをまっすぐ生かしております。
塩焼売のこと

うちの塩焼売は、国産豚の旨みをお塩で引き立てたシンプルな仕立てどす。電子レンジでも蒸しても、美味しゅう召し上がっていただけます。
噛むほどに旨みがほどけて、後口はすっきり。毎日のごはんにも、ささやかなご褒美にもどうぞお楽しみおくれやす。
秋分の小さな献立
🍽️ 主菜:塩焼売(電子レンジ、または蒸して熱々を)
🥗 副菜:菊花と春菊のおひたし
🥣 汁物:松茸の澄まし汁
🍚 飯物:栗ご飯
🍐 水菓子:みずみずしい梨
💡 点乃のひとくちメモ:
その日のご気分や旬の食材に合わせて、無理のう入れ替えておくれやすね。うちのしゅうまい奉行も「栗ご飯と塩焼売の組み合わせは格別でござる」と舌鼓を打っておられます。
塩焼売のご案内

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