福福通信

ミツバチも驚く働きぶり！点心福のえび水餃子

京のあじさいと点心福さん　初夏のぎょうざ旅どすえ

横浜・聘珍樓の灯に寄せて――京都点心福が守り抜く「一気通貫」という職人の志。

【京都お取り寄せ・九条ねぎ餃子】根から抜く「初物」の生命力を一粒に。点乃が綴る仕込み日記

【5月20日　晴れのち曇り　風がそよそよ舞う一日どした】

【上津屋橋・職人のこだわり】初夏の流れ橋で再確認した「点心道」と続ける尊さ

たまご春巻きで祝う端午の節句｜京都の厄除け「鍾馗様」と京の味覚｜京都点心 福

点乃の台所だより｜鬼辛焼売で楽しむ夏の献立

紅の花と紅の焼売。百日紅と千日紅のおはなし

雨上がりのお地蔵さまと、地蔵盆のあたたかな味

夕焼けに舞うトンボたちと、鴨川の夏

京都・伏見の湧き水で、もっちり仕上がる焼売の皮。 ― 不二の水がつくる、やわらかいおいしさ ―

朝顔仕立ての冷やし焼売 〜夏の涼、ひとくちの彩り〜

そこらへんの草、実はおかず。 ― 町家の石畳に萌ゆる、食の可能性。

セミの声まだ聞こえぬ、京の空 ― 日の出は5時台、焼売の仕込み始まる

🏮伏見撞木町に咲いた密謀と真心 〜萬屋の石碑に、想いを重ねて〜　

🌿京の夏、万願寺唐辛子の赤と緑が語る 焼売の物語

紫蘇の葉かおる夏の台所 赤と青、それぞれの物語

にがうりと京都点心福の焼売で夏のごちそう